草菇生长异常的原因及预防措施

草菇是常见的食用菌之一，它的栽培技术简单种植成本较低，但是收益可观，所以栽培的人比较多。但是在播种后常常会出现一些生长异常情况，影响到它的产量和品质，下面一起随小编来看看草菇生长异常的原因及预防措施吧。

一、菌丝萎缩

一般情况下草菇在播种12小时后菌种就开始萌发，不断的向培养料生长，但是播种24小时后，菌丝仍未萌发或生长，可能就发生了菌丝萎缩的现象。

萎缩原因：菌丝萎缩的原因比较多，比如高温烧菌，当培养料的温度长时间超过45度，就会导致菌丝萎缩；草菇对于农药较为敏感，在播种后为了预防病虫害，会喷洒农药，这也会导致菌丝萎缩；当培养料的含水量超过70%或者覆盖过严，会到菌丝因缺氧而窒息萎缩；培养料内的尿素或者化肥添加过量，分解会散发大量的氨气，导致菌丝萎缩；菌种的菌龄过长或过短，活力较弱，极易发生萎缩；草菇对于温度较为敏感，一般昼夜温差较大时就会到其菌丝萎缩；另外培养料中出现害虫时，会将菌丝咬食，导致菌丝萎缩。

预防措施：对于高温烧菌现象要搭建遮阳棚，以免中午高温烧菌，在堆制培养料时，温度到达75度，要翻堆两次；在播种后不宜向培养料内喷洒农药；培养料的水分含量要适宜，不宜超过70%，覆盖薄膜不宜过严，要留有一些缝隙，以利通气；尿素的添加量不宜超过0.2%，而且还要在堆料时加入；栽培时要选择优质的菌种，适宜菌龄在15-20天最好，超过30天的不宜使用；要搞好菇房的卫生，远离离畜禽圈舍，彻底消毒，杜绝虫源。

二、菌丝徒长

在发菌后，料面内会出现大量的白色绒毛状菌丝，这就是菌丝徒长，菌丝在徒长后，不能及时的转入生殖生长，导致现蕾推迟，出菇量少，产量低。

徒长原因：一般是因为通气不良导致温度高、湿度大、二氧化碳浓度高，从而刺激到菌丝，造成徒长。

预防措施：在菌丝生长2-3天后，要根据它的生长状况，定期揭膜，以利通气，降低温度、湿度以及二氧化碳浓度，使菌丝正常生长。